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Kräuter trocknen für intensiven Geschmack
Es bleibt Ihnen überlassen, wie Sie Ihre Kräuter trocknen wollen. Hängen Sie sie auf, legen Sie sie aus oder trocknen Sie die Kräuter im Backofen. Aber Vorsicht! Wählen Sie die richtigen Kräuter für...
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Einen Fisch ausnehmen: Versuchen Sie es doch einfach mal
Nun liegt er bei Ihnen in der Küche: der frisch gekaufte oder geangelte Fisch. Sie wissen bereits, wie Sie ihn zubereiten wollen, aber nicht, wie Sie den Fisch ausnehmen sollen. Keine Sorge, nur ein...
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Pralinen selber machen: Vorlieben zählen
Es gibt unzählige Kombinationen für die Zusammenstellung des eigenen Konfekts. Bereiten Sie zuerst die Grundmasse vor, wählen Sie die passende Form und lassen Sie den Pralinen ein Kuvertürebad ein....
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Auch einfach kochen schmeckt prima
In der heutigen Zeit ist man nur allzu bereit, sein Essen beim Pizzabäcker zu bestellen oder sich auf dem Heimweg einen Döner mitzunehmen. Allenfalls ist noch ein schnelles Essen in einem bekannten...
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Ohne Frust Fleisch richtig zubereiten
Wer Fleisch nicht richtig zubereitet, kann gesundheitliche Schäden beispielsweise durch Salmonellen erleiden. Aber nicht nur deswegen ist es empfehlenswert, bei der Zubereitung einige Grundregeln zu...
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Fisch filetieren leicht gemacht
Der Angeltag war erfolgreich und der frische Fisch liegt nun in der heimischen Küche. Bevor der Fisch jedoch gebraten werden kann, kann er filetiert werden, um Gräten zu entfernen. So wird der Fisch...
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Eine Putenbrust braten: So gelingt es auf jeden Fall!
Eine Putenbrust zu braten, ist nicht schwer, von allen Geflügelsorten besitzt sie das aromatischste Fleisch. Richtig zubereitet mit den zur Jahreszeit passenden Beilagen, ist sie ein richtiger...
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Essen dekorieren: Es ist angerichtet!
Es ist keine leere Behauptung: Das Auge isst tatsächlich mit. Ist der Teller hübsch angerichtet, so verstärkt dies nachweislich den Appetit und macht die Mahlzeit besonders schmackhaft. Wenige...
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Lebensmittel online kaufen: Einfach und schnell
Wer am Abend für Freunde kochen will und zum Einkaufen keine Zeit hat, kann Lebensmittel auch online kaufen. Mit nur wenigen Klicks gelangt die Ware bis zur Haustür.Kein langes Warten mehr an der Kasse...
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Lecker und günstig - Preiswertes Essen zubereiten leicht gemacht
Leckeres Essen muss nicht teuer sein. Fallen Sie nicht auf die Werbung herein. Mit pfiffigen Tipps können Sie ein preiswertes Essen zubereiten.Wenn Sie ein preiswertes Essen zubereiten, planen Sie klug...
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Marmelade selber machen: So gelingt es
Ein Frühstückstisch ohne Marmelade ist nur halb gedeckt. Nach wie vor erfreut sich der traditionelle süße Brotaufstrich großer Beliebtheit. Haben Sie schon einmal daran gedacht, Marmelade selber zu...
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Kochen lernen - Entdecken Sie ein neues Hobby
Kochen lernen bringt nicht nur Kreativität in Ihre Küche. Kochen kann zu einem Hobby werden, das Ihren Alltag bereichert und Ihren Freunden und der Familie Genuss und Freude bereitet. Es ist nie zu...
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So können Sie Nudeln selber machen
Wenn Sie keine Lust mehr auf fertig abgepackte Teigwaren haben, gibt es eine Alternative. Wer Nudeln selber machen möchte, braucht dazu nur Salz, Eier, Mehl und Olivenöl. Die Zubereitung ist dabei gar...
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Fische räuchern leicht gemacht
Fische räuchern ist urig und hat Tradition. Wenn man die Grundregeln einhält, ist es einfach und die Vorteile sind zahlreich. Ganz nach Geschmack wählen sie Ihr favorisiertes Verfahren.Früher wurde...
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Kräuter trocknen - Tipps und Tricks
Kräuter riechen und schmecken nicht nur gut, sie sind wahre Kraftpakete. Damit Sie auch in der kalten Jahreszeit nicht auf ihre köstlichen Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe verzichten müssen, können...
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